Записала Е.А. Белявская, пос. Саранпауль Это было с бабушкой Ниной в 50-е годы. Тогда она была еще молода и работала почтальоном: летом носила почту пешком от Казыма до Хуллора и Помута (расстояние между конечными пунктами около 100 км), а зимой ездила на оленях. Не доезжая 30 км до Помута были […]
Всячина
1136 записей
С.А. Куклин Белка является главным объектом охоты в крае, значение которого больше всех остальных, вместе взятых. Главными местами добычи белки являются бассейны рек Ваха и Югана. За последние десятилетия средняя годовая добыча белки в Вахе приближается к 220 000 шт., а в Югане к 80 000 шт. Средняя годовая добыча […]
Е.Г. Корепанов Это ценный завод, каждый самолов стоит более одного рубля. У нас несколько таковых промышленников, которые имеют от 40 до 150 самоловов (на 150 самоловов определяется для лова не менее 5 человек). Промысел самоловный производится от замороза до января и за это время приносит от 30 до 500 рублей […]
Раззудись рука, развернись плечо! Дай добру молодцу показать широкую натуру! По свидетельству тобольских летописцев, для доказательства действительной широты этой самой натуры, некогда тобольские купцы, отчалив на собственных параходах от пристани. наперебой бросали за борт «гулящих девок», инсценируя под гогот челяди похождения Стеньки Разина. — Вот оно, какие мы, возьми нас […]
Николай Коняев В книжном магазине он едва от радости не вскрикнул. Новенькая книжечка в беленькой обложке лежала на виду. Санька выбил в кассе чек на сорок пять копеек, всунул книжку в «дипломат» — и стрелою к выходу. В скверике уселся на скамью перед бодро фонтанирующим гипсовым китенком и, сгорая от […]
Николай Коняев Утром грянул гром. Санька поднялся ни свет ни заря, сходил на озеро, проверил мордушки. В первой оказалось пусто, а во второй, со свежей тестовой приманкой, кишмя кишели караси. «Буду весь отпуск рыбачить!» — Санька улыбнулся светлой мысли. Поутру из колонки вода бежала чистая, как слеза, напор бывал хорошим. […]
Рецепт приготовления «Муксуна в маринаде» учеником Самаровской школы обработки рыбных продуктов В.Т. Земцова А.И. Мухиным на испытании 2 декабря 1901 г. Очистил муксуна от чешуи. Отрезал голову. Распорол брюхо, вынул потроха, разрезал пополам на две тешки, подрезал и вынул кости. Тешки разрезал по вместимости коробки, немного длинней ее, на части. […]
Николай Коняев Через два дня он закончил монтаж транспортера. Шел домой с отпускными в кармане, но трезвый как стеклышко: после указа водку в сельпо продавали стихийно. И не один шел — с главным механиком Степаном Васильевым, человеком уважаемым. Им по пути было. На ходу обсуждали важный вопрос: где лучше поставить […]