Сотни работников прилавка, общественного питания, бытовых учреждений ежедневно обслуживают трудящихся города. Как высоко себя чувствует гражданин, который, именуется и покупателем, и клиентом, и заказчиком, если он встречает теплое, заботливое отношение со стороны тех, кто призван удовлетворять ею повседневные житейские нужды и запросы!
Вы пришли в продовольственный магазин. Приветливый продавец, внимательно выслушав, быстро отпускает нужные вам товары. «Что бы вы хотели купить? Этого товара пока нет, но вот книга предложений, запишите, пожалуйста, а завтра приходите»… Не успели вы сесть за столик в столовой — около вас уже официантка. «Приятного аппетита!» — говорит она, подавая на стол аппетитное блюдо. В пошивочной мастерской вас встретили мастера, посоветовали выбрать ткань, фасон, а через неделю (да, ни днем позже!) вы получаете ваш заказ. Носите на здоровье!
Довольны и вы, довольны и те, кто вас обслуживает.
Но…
Редакция нашей газеты совместно с бригадой «легкой кавалерии» горкома комсомола провела рейд проверки обслуживания населения города предприятиями торговли, общественного питания, бытового обслуживания. Вот что удалось выяснить:
И ЧЕГО ТОЛЬКО НЕТ!
Мы зашли в продовольственный магазин № 21. Батареями выстроились на полках бутылки. Сколько видит глаз — бутылки, бутылки…
— Макароны есть?
— Нет.
— Колбаса?
— Нет.
Действительно, чего только нет! Муки высшего сорта нет, дрожжей — нет, масла — зачастую нет, в течение месяца в магазин поступало всего 70—75 килограммов белого хлеба.
Продавец Мамыкаева разводит руками:
— Что я сделаю? Экспедиторы не беспокоятся о своевременном выполнении моих заявок.
Обращаемся к экспедитору Калашникову.
— На продовольственной базе засилье супругов Головых. Товары трудно получить: то темно, то света нет. Да и дни для получения товаров выбрали: пятницу и субботу, конечно, не успеешь!
Как смотрят на это руководители рыбкоопа? Сквозь пальцы. Их далее не удивляет то, что муле и жена получили на солидарный подотчет продовольственную базу.
В магазине №10 ОРСа пристани не оказалось в продаже мяса. Продавец Першин В.Н. настроен весьма пессимистически.
— Не знаю, куда и обращаться!
Начали «обращаться» мы. Разговор в кабинете у начальника ОРСа Корепанова: ,
— Еще в апреле прошлого года окрисполком принял постановление о том, чтобы ОРС пристани получал мясо от райрыболовпотребсоюза. Райисполком дал указание тов. Перевалову определить зону закупа мяса в районе. Этой зоны нам не дали…
У зам. директора райзаготконторы Михайленко:
— Мы предлагали ОРСу летом принять мясо в живом весе — отказались…
Хлебный магазин №27.
— Почему нет свежих булочек?
— Не завозят, пекарня на ремонте, — отвечает продавец Шокарева.
Звоним в горпищекомбинат:
— Помилуйте, да мы не знаем куда сбыть булочки и батоны!
В магазине нет муки высших сортов, с большими перебоями поступает в продажу белый хлеб, а ржаной лежит на полках по поскольку дней.
— Пока не распродадите черствый хлеб, не торгуйте свежим, — предупреждает продавца председатель комбинатского рыбкоопа Левинзон.
С самим тов. Левинзоном встретиться не удалось. Он всю неделю провел на заседаниях по вопросам улучшения торговли…
НЕ НРАВИТСЯ — ЖАЛУЙТЕСЬ!
Признаемся — не понравилось нам такое состояние обслуживания покупателей.
— Дайте книгу жалоб, — попросили мы продавца магазина №16 Тимошенко. Куда же годится: туши мяса лежали на грязном полу, на проржавевших полках, на одной и той же тарелке весов продавец взвешивает и рыбу, и мясо. Селедка в витрине явно недоброкачественная.
Но не оказалось такой книги. В магазине №№22 и 27 последний раз жаловались покупатели в 1956 году на низкую культуру, отсутствие белого хлеба, на грубость. Жалобы оставались без ответа, положение оставалось старым…
Вот и пожалуйтесь, если вам не нравится…
АППЕТИТ УХОДИТ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ
Аппетит — позыв к еде, говорит толковый словарь. Нас «позвало к еде». Решили пообедать в столовой №1. Пока дожидались официантку, успели на десяток рядов изучить содержание меню. В меню до 20 орфографических ошибок. На эту деталь можно было бы не обращать внимания, если бы…
— У вас с чем уха, со стерлядью или со щепами? — возмущенно спрашивал наш сосед.
Нам повезло. Не более, как через полтора часа мы уже рассчитывались и за «венегрет» со льдом, и за «катлету», внутри которой оказалась капуста.
— Чья это работа? — спросили мы у директора столовой Ростовщикова.
— Бригады Изотова, Дамберг, Гусевой, а что? — с олимпийским спокойствием ответствовал невозмутимый Ростовщиков.
Именно невозмутимый. О плохой работе вверенного ему предприятия общественного питания сколько исписано бумаги, сколько высказано нелестных слов, сколько выслушано от председателя горрыбкоопа тов. Медведева обещаний навести там должный порядок! Но, как говорится, если петух прокукарекал, то, видимо, это еще не значит, что сразу должно наступить утро…
Вопросам торговли, общественного питания в нашей стране уделяется много внимания. Однако по вине отдельных руководителей в магазинах зачастую не бывает нужных товаров, продуктов питания, хотя на базах, на складах они есть! Что нужно для того, чтобы в продовольственных магазинах соблюдались элементарные санитарно-гигиенические правила! Чтобы в каждом магазине, столовой имелись книги жалоб и предложений, да не ради формы, а как средство постоянной связи с трудящимися! Чтобы продовольственные магазины закрывались на перерывы не все в одно и то же время! Чтобы продавцы, работники столовых были культурными и вежливыми с посетителями!
Для этого нужно иметь чувство ответственности за порученное дело, нужна любовь к работе. Этого-то как раз и не хватает многим работникам прилавка и общественного питания.
Бригада «Легкой кавалерии»: Б. Силин, секретарь комсомольской организации горисполкома, А. Гагарина, секретарь комсомольской организации артели «Красный Север», А. Зубарев, литсотрудник редакции радиовещания, В. Захаров, киномеханик, А. Лыткин, секретарь комсомольской организации рыбоконсервного комбината, А. Иванов, соб. корр. «Ленинской правды»
«Ленинская правда», 13 января 1960 года
