О молочном животноводстве в Остяко-Вогульском округе

Остяко-Вогульский округ в его южной части богат луговыми и пригодными для полеводства землями.

Особую ценность для хозяйства округа представляют ровные низины заливных и полузаливных лугов, раскинутых по долинам Иртыша, Оби и их притоков. Эти луговые пространства южной части Остяко-Вогульского округа могут послужить источником широко-развитого скотоводства. Удобные для использования земли в сочетании с климатом, благоприятствующим произрастанию обильной травяной растительности, дающей высококачественное сено, требуют к себе сугубо организационного внимания. Создание молочного животноводства, в южной половине округа, отличающегося высокой товарностью и, следовательно высокодоходного, должно быть поставлено в порядок дня хозяйственного развития округа.

Как уже сказано, природные условия прииртышской и приобской частей О.-В. округа вполне благоприятные для создания здесь продуктивного молочного животноводства. Легенды о суровом климате и невозможности развития здесь животноводства необходимо рассеять в умах населения и чем скорее это сделать, тем лучше,

Примером подтверждающим пригодность северных районов для молочного скотоводства, ныне можно привести не мало, известно, например, что по нижнему течению р. Северной Двины в районе г. Холмогор, еще во времена Петра I-го т.е. более 200 лет тому назад, было водворено некоторое количество молочного скота, приведенного из Голландии.

Голландские коровы нашли в Холмогорском районе, лежащем много севернее Самарово и Сургута, вполне благоприятные для жизни и размножения условия. Там выработалась известная своими высокими качествами порода холмогорских коров или «холмогорка». Значительно развилось за последние 70-80 лет молочное скотоводство в Северо-Вологодском районе, ныне автономной области Коми. Этот район также лежит, в среднем на 200-300 клм. севернее южной половины О.-В. округа.

Примером северных стран с развитым молочным животноводством могут служить Финляндия и Канада, особенно Финляндия славится своим экспортным, маслом, хотя северные части этой страны лежат под полярным кругом, т. е. на 600-700 клм севернее Самарово.

Остяко-Вогульский Округ отличается от названных районов развитого молочного животноводства некоторой континентальностью климата (отдаленность от моря) и связанной с этим несколько большей продолжительностью зимы. Однако это обстоятельство при современном уровне техники молочного животноводства не может служить препятствием для развития последнего. Долгий зимний стойловый период, благодаря введению в обиход, т.н. сочных кормов (турнепс, кормовая морковь, силосование и т.п.) перестал быть препятствием для молочного животноводства.

Сказанное заставляет признать, что южная половина Остяко-Вогульского округа является районом, самого благоприятного насаждения молочного животноводства. И хотя в настоящее время, в этой части округа и приходится в среднем по 2 коровы на хозяйство, однако уровень современного молочного скотоводства здесь весьма низок. Содержание коров зимой в холодных стойлах, с неубираемой подстилкой, плохой однообразный корм в соединении с малопроизводительной породой местного скота далеко не дают того экономического эффекта, который можно было бы получить от продуктивного, рационального организованного скотоводства.

Насколько крупное хозяйственное значение, для хозяйства округа может иметь молочное скотоводство, можно видеть из следующего ориентировочного расчета. Если-бы в ближайшие 7-8 лет удалось освоить для нужд скотоводства незначительную долю пригодных для этого, ныне пустующих земель округа, примерно всего лишь 500000 га (считая и выгоны), то на этой площади можно было-бы содержать до 100000 коров улучшенной породы. Считая, что одна улучшенная корова даст в год 50 килограмм масла по 2 р. 50 к. и 20 килограмм сыра по 1 руб. за килограмм, получим сумму валового дохода от стада в 100 тыс. коров в 14,5 миллионов руб. А принимая во внимание, что государство и население на содержание этого стада будут затрачивать не более 6-7 миллионов руб., чистый доход от молочного скотоводства южной части округа составит около 8 миллионов рублей в год.

Доведение молочного стада в округе до 100 тыс. голов вполне достижимо, для этого нужны лишь известные организационные усилия, денежные ассигнования и требуемое количество работников специалистов.

Здесь мы остановимся только на организационной стороне животноводческой проблемы. Прежде всего необходимо создать несколько показательных ферм — совхозов. Эти образцовые молочные хозяйства, укомплектованные стадами улучшенной продуктивной породы, будут служить показом своей работы для местного населения. Здесь можно будет на деле познакомиться с рационально-организованным молочным хозяйством, с улучшенным уходом за скотом, его кормлением и т.д. Такого рода совхозы — фермы должны иметь в своем составе значительное полевое хозяйство, дающее как высококачественное сено, так и сочные корма — корнеплоды, в частности турнепс. Культура последнего в Остяко-Вогульском округе, безусловно, возможна и при развитом скотоводстве — рентабельна. Турнепс вполне переносит такие северные условия как Хибины, расположенные на 700 клм. севернее Самарово за полярным кругом. На Хибинской с-х. станции урожай турнепса достигает 3000-4000 пудов с гектара.

Понятно, что в этих совхозах должна быть создана промышленная переработка молока: маслобойное и сыроваренное производство. Эти же совхозы-фермы будут рассадниками породистого скота для населения.

Наряду с организацией государственного скотоводства необходима самая широкая пропаганда идей продуктивного молочного скотоводства.

В этой области предстоит трудная и длительная борьба за искоренение холодных и тесных примитивных хлевов, за улучшенный уход за коровами, за нормированное и комбинированное их кормление. Местному населению необходимо привить сознание необходимости строить теплые и светлые, хорошо проветриваемые хлева, менять в этих хлевах как можно чаще подстилку и т.д. Далее следует пропагандировать применение новых видов подстилки торфа, ветвей и т.п., новых видов кормов, корнеплоды, силос и т.п. И как завершение всех мероприятий по развитию скотоводства, работа над созданием коллективных предприятий по обработке молока, коллективные сыроваренные и маслобойные заводы должны будут давать тысячи тонн высококачественных молочных продуктов, которые принесут миллионы рублей дохода населению, поднимут его материальное благосостояние и повысят культурный уровень.

Комитету Севера округа необходимо теперь же приступить к проработке животноводческой проблемы, к составлению плана развития молочного скотоводства в максимально-возможных размерах.

Как можно больше внимания этой важной и большой проблеме.

А. X-нен

Доение коров на скотном дворе.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика